2022/04/18━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

☆★☆ TEN's magazine 1014号 ☆★☆

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こんにちは！天川　彩です。
先日金曜日、念願だったカフェが遂にオープンしました。
まずは、ご支援いただきました沢山の皆様。本当にどう
もありがとうございました。お陰様でどうにか船出でき
ました。

今年は還暦。暦がひと巡りして、自分の人生がどの様に
巡っているのかを振り返ってみたりする訳ですが…。な
んとも不思議な積み重ねの連続で、このカフェが誕生し
たような気がします。

天川村からやって来たカウンターテーブルの話は以前書
いた通りですが、お店で提供している食材も然りです。
その多くはオーガニックだったり、有機だったりしてい
るのですが…。

別段、私自身は特に自然食品にこだわりがある訳ではな
く、増してやそのようなものに限定している訳でもない
のです。

ただ美味しいもの、安心して提供できるもの、と思いな
がら動いていると、自然とそのようなものが集まってい
き、更に昔からの友人知人が生産者だったり…ホント不
思議です。

カフェでは、メインのカカオメニューはもちろんのこと
食事やお飲み物なども私たちが運営するカフェらしい、
オリジナリティあふれるものばかりを提供していますが
野菜も茶葉も、それぞれ私たちの元にやって来たストー
リーを持っていて面白いです。

ただ、カフェでお客様をお迎えするというのは、これま
で経験したことがない、全く勝手が違うことに今更なが
ら驚いています。

普通、そんなことぐらい想像出来ることなのでしょうし
ある程度の経験を積んだ上ですることなのでしょうが、
私の場合は、やりたい！出来るはず、で動いてしまうの
で、後からアタフタ（笑）。

そんな、こんなで今日はカフェでメルマガを書こうと朝
から思っておりましたが、結局、21時過ぎまでやること
山積みで…。今、カフェでメルマガを書いてはいますが
23時になっています。。。

この週末を乗り越えたら、束の間の休憩があると思うと
嬉しいです。

カフェメニュー。これだ！と思ってグランドオープンに
合わせて全て完成させたはずでしたが…。提供し始める
と、もっとこうできるかも…この方が更に喜ばれるかな
？？なんて改良を重ねてしまうワタシ。

オープンまで寝る間もなかったのに、オープンしてもま
だ毎日夜遅くまで動いています。疲れもそろそろピーク
に…。だから、可能な限りは、無理せずに…と肝に銘じ
ています。

ただ、人生を振り返った時、こういう時間が面白かった
なぁ、なんて思うのかもしれませんね。

そんな訳で、まだまだ発展途上中のカフェですが、よろ
しければ是非、皆さまいらしてくださいね♪

ではでは、どうぞ良き週末をお過ごしくださいね。

aya